Terrantica contro le fake news

A seguito delle notizie diffuse da alcune testate online, Terrantica risponde alle false accuse semplicemente con documenti ufficiali: le analisi chimiche effettuate dall’Istituto Zooprofilattico della Lombardia-Emilia Romagna, nelle quali si dimostra che la presenza dell’acrilamide di 324,1 mcg/Kg è ben al di sotto del limite minimo consentito dalle linee guida dell’EFSA* fissato in 1000 mcg/Kg.

Referto analisi acrilammide

 

* EFSA Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare, è un’agenzia dell’Unione europea istituita nel 2002. La sua sede è a Parma.